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Ce couteau de chef japonais Santoku est produit en très petite quantité pour assurer un haut niveau de qualité et de performance
Poids: 113g
Il comprend un étui pour un transport et un stockage en toute sécurité
chaque planche à découper est toujours fabriquée à la main en utilisant les mêmes techniques qui ont fait la renommée de nos fabricants
Les caractères japonais sur le côté de la lame ne font qu'ajouter à cette impression
Couperet Nakiri Japonais Couteau à pain Ce couteau de chef japonaisDescription du Couperet Japonais Ce charmant couperet forg est un bourreau de travail. Il a une lame en acier haute teneur en carbone qui est ensuite recouverte d'acier inoxydable pour une excellente rsistance aux taches et la rouille. Il recevra ensuite une finition Tsuchime ou martele la main. Le rsultat est un chef d'uvre de la vaisselle de cuisine japonaise. Nakiris gagne en popularit pour une bonne raison : c'est la lame parfaite pour un
