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Son nom exprime la vigueur et la force vitale des colombards du domaine : « lances végétales qui partent à l’assaut du ciel »
avec de belles notes de fraise
pas de filtration : les vignerons de Samos retrouvent le vin tel qu’on le faisait dans leur enfance
vivant et sans artifice
c’est aussi un cépage de l’armagnac et du cognac
Xarel lo Macabeu Blanc 2019 Ventes Flash Son nom exprime la vigueurXarel lo Macabeu Blanc 2019 Cyclic Beer Farm Xarello Macabeu est, comme son nom lindique, un assemblage parts gales des cpages catalans xarello et macabeu cultivs Pla de Peneds (Haut Peneds) sur sols argilo calcaires une altitude situe entre 200 et 230 mtres. Lge des vignes va de trente cinq quarante cinq ans. Les raisins sont tris, fouls et macrs avec les rafles et les peaux, deux jours pour le xarello et une journe pour le macabeu. La fermentation
